ESTADOS · PUEBLA
El gobierno estatal impulsa 274 emprendimientos y lanza el programa Sabor a Puebla, que llevará productos locales a 50 escuelas este ciclo.
Por Gabriela Ruíz Patiño · Coordinadora de Estados
El gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, reportó que la marca Puebla Cinco de Mayo superó el primer millón de dólares en exportaciones y respalda ya a 274 emprendimientos en 56 municipios, según el comunicado AA 651/2026 del Gobierno del Estado, difundido el 1 de julio de 2026.
En conferencia de prensa, el mandatario estatal explicó que el empaque del café de la marca incorpora una válvula especializada que permite la salida de gases naturales del grano tostado, evita la humedad y conserva su calidad por más tiempo. Precisó que, con la directriz de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, esa tecnología y el talento poblano formarán parte de la fábrica de Café del Bienestar que se instalará en tres hectáreas de San José Chiapa.
El titular del Ejecutivo estatal recordó que el año pasado la producción de frijol en la entidad resultó insuficiente para cubrir la demanda de las despensas del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF). Por ello, en coordinación con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADR), el Gobierno del Estado adquiere ahora ese producto directamente de los productores poblanos.
«La marca Puebla Cinco de Mayo fortalece la soberanía alimentaria y rompe el ciclo de los productos perecederos al incorporar tecnología que agrega valor a los frutos del campo»
De la tienda estatal a Los Ángeles
El secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, informó que en menos de un año la Tienda Puebla Cinco de Mayo respalda 274 emprendimientos y 283 marcas registradas de 56 municipios. El proyecto integra a 140 cooperativas que producen, administran y comercializan más de 2 mil 500 productos, además de contar con 60 proyectos en trámite para registro de marca y 499 sellos distintivos.
En materia de comercialización, el funcionario señaló que la red de distribución cuenta con 60 puntos de venta, cifra que crecerá a 110. Reiteró que 56 productos de 17 marcas alcanzaron el primer millón de dólares en exportaciones. Entre ellos destaca el mezcal poblano, con un primer embarque de 14 mil botellas de emprendimientos y 3 mil 600 de la marca Puebla Cinco de Mayo, además de otros productos con sello distintivo que suman 98 toneladas. Confirmó también un nuevo pedido de 12 mil botellas con destino a Los Ángeles, California.
EN CIFRAS
- 274 emprendimientos y 283 marcas registradas en 56 municipios
- 140 cooperativas producen y comercializan más de 2,500 productos
- 60 puntos de venta actuales, con meta de llegar a 110
- 56 productos de 17 marcas superaron 1 millón de dólares en exportaciones
- Programa Sabor a Puebla: 50 escuelas en el próximo ciclo, luego 200 más
Sabor a Puebla llegará a las escuelas
Como parte del fortalecimiento de la marca, la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo (SEDETRA) firmó un convenio con la Cámara Nacional de la Industria de Artes Gráficas (CANAGRAF) para garantizar etiquetas, empaques e imagen comercial con estándares de primer nivel. El gobierno estatal también anunció el programa piloto Sabor a Puebla, que llegará a 50 escuelas durante el próximo ciclo escolar y, posteriormente, a 200 más, en coordinación con la Secretaría de Educación Pública (SEP), con la entrega de productos saludables para la comunidad estudiantil.
Para las familias productoras de Puebla, el crecimiento de la red de distribución y el nuevo mercado escolar representan una vía directa de venta que evita intermediarios: los productos que hoy se comercializan en los 60 puntos de venta estatales podrían sumar, a partir del próximo ciclo, un cliente institucional recurrente en las escuelas públicas del estado.